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          (一)按其加熱設備不同,分為炭火爐火鍋桌、柴火爐火鍋桌、瓶裝煤氣火鍋桌、天然氣火鍋桌、光波爐火鍋桌、電陶爐火鍋桌、電磁爐火鍋桌等。(注:卡式爐、酒精爐因普通餐桌即可用,故不歸入專業火鍋桌設備)
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          優劣比較:
          1、使用明火的火鍋桌比用電的火鍋桌安全性要差,更簡單引起火災;
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          2、明火會產生有害廢氣,就餐環境較差,通風不暢會發作中毒事端,用電則是零排放。
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          3、明火中管道天然氣相對最安全,也最衛生,如果爐具質量好的話,有害廢氣也最少。
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          4、明火爐具相對電熱爐具價格更低,售后成本更小,并徹底不挑鍋,更適用傳統火爐
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          5、在電加熱產品中,電磁爐加熱速度最快,安全性更最高,爐面板的使用壽命也最長。
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          6、電磁爐對鍋具要求較高,而光波爐、電陶爐的鍋具通用性較好,只要能耐高溫就行。
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          重慶火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌,是火鍋餐飲企業的主要“裝備”。隨著消費者對環保與節能認識的不斷提高,節能環保的火鍋桌會是市場的首選。
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          重慶火鍋桌定制細節與保養你知多少?
          重慶火鍋桌定制是一種以規劃技術為核心的腦力型作業,林林總總的風格定制和考慮店肆的尺度擺放位置以及要求對店肆的裝修環境進行相照應而規劃出契合大眾審美觀。
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          這種規劃是一種要求要有多年家具規劃經歷的規劃師才能對火鍋桌規劃定制有必定的了解,一般的普通規劃師盡管可以再圖紙上畫出來,但他們往往對火鍋桌的細節技術知識必定程度上的欠缺,多大的桌子能坐多少人等的家具行業知識。
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          重慶火鍋桌定制的技術要求必需要考慮的細節:
          1、重慶火鍋桌桌面的花紋和裝修顏色風格彼此映。
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          2、重慶火鍋桌用料材質
          3、重慶火鍋桌尺度和在店肆擺放的位置。
          4、規劃出桌子什么形狀能較優地使用空間位置。
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